四虎永久地址4hu紧急入口-四虎永久精品免费观看-四虎永久精品免费网址大全-四虎永久精品视频在线-手机在线看片福利-手机在线看片福利盒子

網站首頁關于我們加盟開店九園產品門店展示九園資訊聯系我們
重慶小面是重慶小吃的代表嗎?
來源:九園官網閱讀:1次時間:2022-08-17 09:36:47

對于很多外地人來說,來重慶需要爬的梯坎,可能比你好幾年加在一起的都要多,魔幻重慶可不是浪得虛名,整座城市完全3D,有無數個平面,連導航都束手無策:沒有東南西北,只有上下左右前前后后,而重慶小面也跟奇特的重慶地貌一樣,一碗小面嘗出百味,重慶小面的味道只有在重慶才能吃到如此厚重地道的口味,那么關于重慶小面是否能成為重慶小吃加盟產業的代表,一起來看看九園小吃的經驗分享吧。

重慶小面是重慶小吃的代表嗎?

一、面,其實沒那么重要

南方的面和北方沒什么比頭,反正重慶人也并不太在乎吃的到底是什么面,除了部分標榜“特制”的店之外,很多面店都是從工廠直接買堿水面,雖然保質期短,但這不是面店老板考慮的事,他們每次進貨只進一天或半天的量,“賣完著數(拉倒)”,所以,單就面條本身而言,重慶小面只能算作普通,但它之所以能夠在面條界占據一席之地,靠的是佐料這一獨門絕技。

二、佐料板眼多,味道獨特

要知道,重慶小面吃的不是面,而是極其繁復的佐料:辣椒要用油辣子;花椒要切得細細的花椒面;榨菜一定是涪陵榨菜,而且是切得均勻的顆粒;直接用蒜會被嫌棄,要用高湯+蒜末制成的蒜水,才能增蒜香而不搶味。

此外,可能用到的佐料還有鹽、味精、醬油、蔥、姜、花生、豬油、芝麻(芝麻醬)、豆瓣醬、韭菜、菜籽油、黃豆面,等等。不要小看一碗小面,簡直就是中國調料之集大成!小面的靈魂佐料:油辣子

如果說小面的靈魂是佐料,那么佐料的靈魂就是油辣子,說一家小面館油辣子香,無疑就是含金量極高的評價了,這里所說的油辣子,其實就是辣椒油,制作起來很麻煩,選曬干剪段的朝天椒、大紅袍和二荊條,反復多次的鐵鍋干炒和關火炕,才能完全激發那種誘人的香味和辣味,最后搗碎淋上熱油,小面的核心競爭力才算誕生。

與其說重慶小面是重慶小吃的代表,不如說是重慶小面里的這一口麻辣,鮮香的辣子與勁道的面條結合,重慶小面成為了無數食客喜歡的小吃。

以上就是九園小吃的相關分享了,希望能對你有所幫助,如有其他疑問,可給我們留言,一起交流學習!


加盟申請

主站蜘蛛池模板: 国产日韩欧美综合色视频在线 | 狠狠操天天爱 | 九九热精品在线视频 | 韩国福利视频一区二区 | 一本一道波多野结衣一区二区 | 亚洲成熟中老妇女 | 77se77亚洲欧美在线大屁股 | 国精品日韩欧美一区二区三区 | 欧美日韩成人在线 | 曰本女人色黄网站 | 国产一区二区高清视频 | 日本一区二区在线 | 中文字幕欧美视频 | 很黄很色又爽很黄很色又爽 | 中文字幕在线观看2019 | 国产白丝在线观看 | 成年视频国产免费观看 | 黄色一级视频免费 | 伊人日日操 | 日韩精品一区二区三区国语自制 | 欧美日韩视频在线第一区 | 国产片一区二区三区 | 久草成人网 | 最近中文日本字幕免费完整 | 老黄网站在线观看免费 | 可以免费看黄的网址 | 成人高清视频在线观看大全 | 色天天综合色天天天天看大 | 白丝丝袜高跟国产在线视频 | 一级色视频 | 国产成人深夜福利在线观看 | 日日日插插插 | 夜色在线影院 | 网站免黄| 日产国产精品亚洲系列 | 久久天天拍天天爱天天躁 | 福利午夜 | 中国一级一级全黄 | 黄色免费网站在线观看 | 国产成人a一区二区 | 黑人黄色毛片 |