餐飲行業(yè)中,就數(shù)快餐比較火熱,國內(nèi)快餐不僅味道好吃,而且價格還實惠,深得食客們的青睞,尤其是近幾年來隨著消費者對健康飲食的消費需求變得越來越明星,在如今的餐飲行業(yè)市場中,快餐成為了眾多創(chuàng)業(yè)者和投資人投資的好方向,畢竟現(xiàn)在快餐品牌在80后、90后擁有著不錯的市場,因此許多人都看中了快餐市場,想要開一家快餐店。那么,開一家快餐店需要多少錢呢?下面九園為大家列出了快餐開店所需費用,一起來了解下吧。
1、快餐店租金
快餐店大多都開在客流量大的學(xué)校、商業(yè)圈附近,這些區(qū)域的消費能力強(qiáng)、客源穩(wěn)定,有助于餐廳的正常營業(yè)。但客流量大的地區(qū)店鋪租金一般比尋常地區(qū)要高一些,具體得根據(jù)所處城市的發(fā)展情況高低來看,一個100㎡左右的快餐店,每月租金5000~20000不等。
2、快餐店裝修
就餐環(huán)境給顧客帶來的影響越來越大,好的快餐店裝修往往更容易吸引顧客回頭。快餐店的裝修一般以簡潔大方為主,主題鮮明清晰,不能弄得五花八門,不倫不類影響顧客心情,一個100㎡左右的快餐店,裝修費用大概在45000~80000元左右。
3、快餐店設(shè)備
快餐店的設(shè)備主要包括餐具和電器,根據(jù)餐廳的運(yùn)營模式,要具備統(tǒng)一化和規(guī)范化,器物選擇要大方簡潔,并與餐廳環(huán)境相呼應(yīng)。廚具設(shè)備等電器要以實用為主導(dǎo),盡量選擇質(zhì)量有保證的品牌,避免日后在維修方面出現(xiàn)狀況,快餐店設(shè)備采購費用一般在3~5萬元左右。
4、人員工資
快餐店的服務(wù)員的數(shù)量相比其他餐飲來講,人員需求量相對減少,這對節(jié)省餐廳人員方面的開支來說非常有利,一般雇傭的人員有廚師、清潔工、少量服務(wù)員和收銀員,人力成本大概在每月2萬元左右。
5、流動資金
除了以上四點必備的資金以外,快餐店還需儲備一定的備用資金,例如食材購買、水電雜費等方面都會需經(jīng)營資金的支出,這方面的資金需求根據(jù)店鋪大小和經(jīng)營者自身的情況來定。